Foodie | Santo Burga

Hoje trago-vos mais uma bela hamburgueria do Porto: Santo Burga. Abençoada seja!

Num feriado preguiçoso, decidimos investigar pelo Zomato Gold onde iríamos almoçar (publicidade desavergonhada: podem aderir ao Gold com 25% de desconto com o código JOANAI e ter um prato gratuito em cada dois nos restaurante aderentes). A sugestão apareceu e pareceu apetitosa: o Santo Burga, na Constituição, recheado de hambúrgueres com bom aspecto e fora da confusão da baixa. Alinhamos. E não podíamos ter tomado melhor decisão!

O espaço, por fora, não promete muito, é certo: parece um estabelecimento de esquina de prédio normal, esplanada sem grande presunção, nada demais. Mas entrando, a coisa muda de figura: acolhedor, vivo, colorido e agradável, com atendimento simpático e todas as sugestões bem à vista.

Vamos ao que importa - a comida! Começamos com o Santo Caramelo para entrada: pão de alho com cebola caramelizada e mozarella. A doçura da cebola cortada com as folhas de rúcula - excelente toque - fazia uma combinação excelente que nos abriu o apetite para uma refeição cheia de sabor. A tentar repetir em casa! Já a estrela da refeição foi o São Punegundes (e estes nomes?!), que parecia tão promissor que acabamos por optar os dois por este hambúrguer. Bacon e cogumelos, yes please! Não houve lugar a arrependimentos: ingredientes cozinhados no ponto, carne saborosa e bem temperada e grelhada, batatas fritas ok com um molho muito bom. Tudo isto acompanhado de uma limonada pouco doce e muito fresquinha, como eu gosto. A repetir!

Fica a sugestão para este fim-de-semana - nem eu sei se não volto lá! Saltou sem dúvida para um dos lugares cimeiros da lista de sítios para comer bem. Ficaram curios@s? :)